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紅棗
紅棗，鼠（shǔ）李科棗屬植物成熟後變為紅色。常（cháng）曬（shài）幹製成棗幹。它的（de）維（wéi）生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽，具有滋陰補陽的功（gōng）效。紅棗作為滋補佳品，素有“日食三棗，長生不老”之說（shuō）。
可供藥用，有養胃、健（jiàn）脾、益（yì）血、滋補、強身之效，棗（zǎo）仁和根均可入（rù）藥，棗仁可以安（ān）神，為重（chóng）要藥品之一。
