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分享6招選購鮮美楊桃（táo）
發表時間（jiān）：2023-01-11

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楊（yáng）桃，又名（míng）陽桃（táo），是久（jiǔ）負盛名的（de）嶺南佳果之（zhī）一，其（qí）果皮堅硬，果肉黃亮，果脆汁多，酸甜可口。將楊桃橫切，切麵為五角星狀，故而又稱之為“星桃“

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1.看顏色


楊桃從青澀（sè）到成熟，外表一般可呈現淡綠色、蠟黃色、暗紅色（sè）等顏（yán）色變化。其中，果實綠中帶黃、果棱邊緣為淡綠色的楊桃，熟度剛好，口（kǒu）感酸甜適中。


2.看形狀



從楊桃底部看，果實呈五角星狀。一般情況下，質（zhì）量越好的楊桃五角星的形（xíng）狀（zhuàng）越端正。


3.看果皮


果皮包覆著一層果臘，帶（dài）有光澤（zé），沒有傷痕（hén）裂（liè）口，在光線下果皮表麵會反光（guāng）的楊桃較（jiào）新鮮。


4.看棱邊



楊桃采摘和運輸時（shí），外表難免（miǎn）被劃傷。選購時，不要挑選棱邊有外傷的楊桃（táo）。



5.摸硬度



選購楊桃時，用手捏一下楊桃的硬度。一（yī）般（bān）來說，手感越硬的楊桃越好。



6.掂重量



用手掂量楊桃，如果手感較重，說明果汁較多，口感較好。如果很輕，可能是果實存放已久。

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