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隨著人們消費水平的提高，對於生活質量的要（yào）求也就越來越（yuè）高了。主要體現在國人對於飲食方麵上，更注重了食材的質量。

特別是（shì）近幾年有機蔬菜的需（xū）求量不斷提升，就（jiù）能（néng）看出來。

但（dàn）是（shì）消（xiāo）費者依然覺得有機蔬菜的價格太過昂（áng）貴了，為什麽全國有（yǒu）機（jī）蔬菜的價格會比（bǐ）普（pǔ）通蔬菜高那麽多呢？

深圳蔬菜（cài）配（pèi）送公司偉泰發為您分享：

一、有機蔬（shū）菜種植環境要求高
      種植有機蔬（shū）菜需要最嚴格的標準，第一點當地的土（tǔ）壤是必須沒有使用過農藥、肥（féi）料，並且得到有（yǒu）機認（rèn）證，種植的蔬（shū）菜不是轉基因的，並且需要遠離城市、道路，而且種植過程中（zhōng）不（bú）能使用任何農藥、肥料、激素調（diào）節劑，並且需要符合自然規（guī）律，不能使用反季節（jiē）種植，最後加工過程（chéng）中也要符合標準（zhǔn），所以有機蔬菜認證是十分嚴格的，而且國內現在有資質發放有機認證資質的單（dān）位有很少。
二、有機蔬菜營養（yǎng）非（fēi）常高
1、有機蔬菜中對（duì）人體有益的礦物（wù）質含量比一般蔬菜（cài）要高很多（duō），常吃有機蔬菜能（néng）改善體質。
2、對過敏性體質的（de）人非常有效，有機蔬菜不施化肥、化學農約（yuē）和催熟添加劑等，常吃有機（jī）蔬（shū）菜，可減少吃入汙（wū）染的機會，同時可減少病變或過（guò）敏（mǐn）的機會（huì）。
3、有機（jī）蔬菜中抗氧化劑的含量比常規產品高出200%，而抗氧（yǎng）化劑可以降低患（huàn）癌症和心髒（zāng）病的風險。
4、一般的蔬菜裏含有一些化學成分,長期吃下來會造成容易躁動,情緒也會比較不穩定,容易造成思緒不穩（wěn）定。有機蔬菜的種植需要有良好的（de）生態環境，同時要求種植中對生態環境（jìng）友好，所以，如果消費能增（zēng）加有機蔬菜的消費量（liàng），將（jiāng）會推動我國生態環境的（de）保護。
三、有機（jī）蔬（shū）菜（cài）成本（běn）非常高
1、與普通蔬菜相比，有機蔬菜（cài）的價格是高一些。高的原（yuán）因主要是有機蔬菜的種植、生產成本（běn）遠高於普（pǔ）通蔬菜
2、有機蔬菜種植的水體、土壤、大氣等（děng）各項環境要素均（jun1）須達到有機蔬菜的生產（chǎn）標準
3、有機蔬（shū）菜的投入物（有（yǒu）機肥、有機農藥等符合有機農藥要求的物（wù）質）價格要高於常規農業數（shù）倍
4、有機蔬菜生長過程中需要人工除草（cǎo）
5、有機蔬菜（cài）的生長周期比起一般的蔬菜要長1倍左右（yòu）
6、有（yǒu）機蔬菜的商品率很低（dī）