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芝（zhī）麻籽也叫胡麻，是胡麻的（de）種子，芝麻油是一（yī）種重要（yào）油料作物，有很高的應用價值。其種子含油率高（gāo）達百分之五十五（wǔ）。那你知道芝（zhī）麻都含有哪些營養（yǎng）價值呢？

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　　一、芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，以及膳食纖維、維生（shēng）素B1.B2.尼克酸、維他命E、卵磷脂（zhī）、鈣、鐵、鎂等營養物質，芝（zhī）麻中的亞油酸對（duì）膽固醇有調節作用。

　　二（èr）、芝麻富含（hán）維他命E，可防止脂（zhī）質過氧化物對（duì）皮膚（fū）的損害，消除（chú）或（huò）中和細胞（bāo）內（nèi）的遊離基和有（yǒu）害物質的積累，使皮膚（fū）白皙潤澤，並可預（yù）防各種皮（pí）膚炎症。

　　三、芝麻還有（yǒu）養顏養顏的功效，可治療皮膚幹燥、粗糙，使皮膚細膩光（guāng）滑，紅潤有光澤。

　　那麽今天的講解就（jiù）先到這裏了（le），以上就是今天的全部內容，相（xiàng）信大家對芝麻的營養（yǎng）價值也有了一定的認識。