偉泰發農產品配送

17C.嫩草在线观看免费知道，新鮮食品可以根據其保質（zhì）期長度分為（wéi）兩類：一類是保質期長的商（shāng）品，可以壓在底部，如冷凍（dòng）產品，另一類是（shì）保質期短（duǎn），不能壓貨，需（xū）要在同一（yī）天購買，如各種新鮮（xiān）食品。對於上述兩類（lèi）產品，應采用不同的方法來控製采購量。深圳送菜公司偉泰發來看看：

1.控製可（kě）壓（yā）庫商品采購量（liàng）
控製商（shāng）品采購量的關鍵在於最小庫存和最大庫存的（de）確定（dìng）。
(1)最小庫（kù）存。根據計算機數據中N天滾動的銷量，計算出某一（yī）商品的日（rì）均銷量，然後根據貨物（wù）到貨、加工、配送的（de）周期，確定最小壓（yā）庫（kù）天數。如（rú）果一個訂單發出，3天內就能到貨，再加上2天的加工配送時間，那（nà）麽壓庫時（shí）間就是5天。其計算公式：
最（zuì）小庫存量=某類商（shāng）品的日均銷量（liàng）×(製造商（shāng）將貨物送達配送中（zhōng）心的天（tiān）數配送中心加工的天數配送中心將貨物送到商店的天數銷售中的展示天數)
對於一些（xiē）未建立（lì）配送中心的連（lián）鎖企（qǐ）業，其計算公（gōng）式如（rú）下：
最小庫存量=某類商品的日（rì）均銷量（liàng）×(製造商將貨物送到（dào）商店的天數商店加工商品的天數銷售中的（de）展示天數)
如果實際庫存低於這個數字，這（zhè）是庫存最小的商品數量，可能會導致商品脫銷。在計算機管理軟件開發過程中，可以在（zài）程（chéng）序中設置預警措施。一旦（dàn）實際庫存接近或低於最低庫存，計算機係統將發出預警報告。
(2)最大庫存
最大庫存（cún）的（de）確（què）定應綜合考慮以下（xià）三個因素：
①根據庫容確定。庫存量是根據當前保鮮設備（bèi）的容量計算的。如果一個冷庫能（néng）儲存10噸食物，就可以計算（suàn）配給每種食物的庫存容量，這是最大的庫存量。
②根（gēn）據保質期確定。其計算公式（shì）為：最大（dà）庫存=(保質期一廠家將貨物送到門店的天數)×日均（jun1）銷量。
③根據最大采購資金預算確定。其（qí）計算公式為：最大庫（kù）存=預算資金÷商品的（de）單價（jià）介於最小庫存和最大庫存之間。超市可以根據製（zhì）造商的批量（liàng）尺寸和相應的價格折（shé）扣以（yǐ）及運輸成本，確定每次采購的合理數量。
2.新鮮食品采購控製
新鮮食品（pǐn）不能壓庫存，沒有最大最小庫存的限製，必須爭取當日購（gòu）買當日銷售。其理論采購量等於日均銷量。但（dàn）在超市的實際（jì）運作中，可能會有一些商品不能（néng）當天全部銷售，因此，計算公式如（rú）下：
采購量=某一天的銷售預測值前一天的（de）商品庫存值
新鮮食品一般以簽訂永久訂單的形式，簽訂合同，可分數交付。總部（或配送中心）集中（zhōng）提貨（huò）的，總部有永久訂單後，店鋪可根據訂單填寫補貨申請表（biǎo），並立即傳遞給總部。總部審核後，匯總各店所需的新鮮食品品種和（hé）數（shù）量，然後發（fā）送給（gěi）各供應商。對於商店自己訂（dìng）購的，程序基本相同，商店直接向供應（yīng）商訂購，但（dàn）總（zǒng）部（bù）匯總審核環節較少。