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分享紅燒豬蹄的家常做法
發表時間：2022-08-03

今天，坪山送菜公司偉泰發為大家分享一道美味的紅燒豬蹄（tí）的家常做法：

主料
輔料

紅燒豬蹄的（de）做法步（bù）驟

  • 紅燒豬蹄的做法步驟：1

     

    1
    豬腳洗淨。
  • 紅燒豬蹄的做法步驟：2

     

    2
    焯水。
  • 紅燒豬蹄的（de）做法步驟（zhòu）：3

     

    3
    焯過水的（de）豬腳、花生米、香菇、薑蒜。
  • 紅（hóng）燒豬蹄的做（zuò）法步驟：4

     

    4
    鍋中放油，倒入豬腳。
  • 紅燒豬蹄的做法步驟：5

     

    5
    炒至表（biǎo）麵發黃。
  • 紅燒豬蹄的做法步驟：6

     

    6
    倒入花（huā）生米炒香，用中小火炒。
  • 紅燒豬蹄（tí）的做法步驟：7

     

    7
    花生米炒至香脆，放入（rù）薑蒜。
  • 紅燒豬蹄的做法步驟：8

     

    8
    放入香菇繼續翻炒。
  • 紅燒豬（zhū）蹄（tí）的做法步驟：9

     

    9
    炒至所（suǒ）有食（shí）材都散（sàn）發出香氣。
  • 紅（hóng）燒豬蹄的做法步（bù）驟：10

     

    10
    放入（rù）鹽、醬油、酒、五香粉、紅曲粉、糖炒勻。
  • 紅燒豬蹄的做法步驟：11

     

    11
    炒至所有食材都沾滿料汁。
  • 紅燒豬蹄的做法步驟：12

     

    12
    鏟入砂鍋，放適量的（de）水。
  • 紅燒豬蹄的做法步驟：13

     

    13
    大火煮開後轉至小火，蓋（gài）上蓋慢燉45~60分（fèn）鍾。
  • 紅燒豬蹄的做法步驟：14

     

    14
    時間（jiān）到，水分已收至粘稠（chóu），撒點許（xǔ）雞精就可以關火了。
  • 紅燒豬蹄的做法步驟：15

     

    15
    成品。香甜軟綿，骨肉脫離（lí），滿（mǎn）滿（mǎn）的膠原蛋白，養顏（yán）美容妥妥滴！
    紅燒豬蹄的做法步驟：16

     



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