偉泰發農產品配（pèi）送

生鮮食品容易腐爛保存不久，這些大家都知道，對於公司而言（yán），一旦（dàn）出現問題就將會帶來巨大的損失（shī），那怎麽樣來做到更（gèng）好地保存？

如何做（zuò）生鮮倉（cāng）儲管理？

生鮮配送公（gōng）司偉（wěi）泰發為您詳細（xì）介（jiè）紹（shào）：

一、易損耗的生鮮產品要特殊保護（hù）

對貴（guì）重（chóng）、易損、易漏、保質期短的（de）商品進行重點管理，進行細致的整理。

比如，生鮮（xiān）一般都有保質期，且保質期都不長，腐爛的生鮮還會影（yǐng）響到（dào）其他食（shí）品，所以（yǐ）一定要做（zuò）好保質期，定期（qī）篩選即將到期（qī）的生（shēng）鮮進行處（chù）理。

對於比較耐儲（chǔ）存的調味料等生鮮產品，隻需將其整理到指定（dìng）位（wèi）置，並定期（qī）進行查看、盤點即可（kě）。

二、對產品分類存放

多（duō）個倉庫獨（dú）立管理。為了保障生鮮的安全，在對倉庫生鮮管理的過程中，對商品的分類存放，既（jì）有益於生鮮存儲（chǔ），也是提升工作效率的好方法。

比如，瓜果類、根莖類（lèi）、肉類、蛋（dàn）類、米麵糧（liáng）油（yóu）等，生鮮倉庫要對不同種類的（de）生鮮產品，做（zuò）出細致分類，將它們放在不同的區域、區分開來。

  三、合理規劃倉庫生鮮布局，對不同產品位置做出安排

流動量大的商品理應放於最近，保（bǎo）鮮要求高的（de）商（shāng）品晚進早出。這樣就減少了不（bú）必要的挪動頻域以及減輕了很大的勞動量，也就能降低運行成本。

四、生鮮倉庫要及時將過剩生鮮放入（rù）冷藏凍庫

如果倉庫中的某種生鮮（xiān）產品太多，一時間難以（yǐ）消耗，一（yī）定要及時的將過剩的生鮮放（fàng）入冷藏、冷凍庫，延長可食用壽（shòu）命。這樣才能有效儲存易損耗、過剩產品保存的目的（de）。

生鮮倉儲正確管理庫存有何優勢？

從最開始就重（chóng）視倉儲管理，也就養（yǎng）成了員工良好的習慣，提升了她（tā）們的專業水平，也就能更科學高效的做（zuò）好生鮮庫存管（guǎn）理。生鮮倉儲正確管理庫存，不僅可以延長產品食用（yòng）壽命，減少（shǎo）產品消耗，降低風險成本，還可以便利於降低（dī）產（chǎn）品分揀、配送（sòng）的錯誤率。