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如今生活水平不斷提高,人們餐桌上的食物(wù)種類越來越豐富,而運動量卻越(yuè)來越少,很多不良的生活(huó)方式(shì)導致慢性病的患病人數(shù)逐年增加,其中高血壓就是一個很常見的慢(màn)性非傳染性疾病。那麽,高血壓群體在日常飲食上應該注意什麽呢?
深(shēn)圳送菜公司偉泰(tài)發為您分享:
1、控製膳食攝入的(de)總能量
控製膳食攝入的總能量,首先要控製高能量食物的攝(shè)入,比如減少高(gāo)油、高脂類(lèi)食物的攝入。高能量飲食容易引發體重、血脂、血糖的升高,尤其是體重的問題。體重指數BMI每增加一個單位,5年內發生高血(xuè)壓的危險性增加(jiā)9%。所以,肥胖已經成為高血壓(yā)的獨立危險(xiǎn)因素之(zhī)一(yī)。(BMI=體重kg/身高的平方m2)
2、減(jiǎn)少及(jí)限製膳食中的鈉鹽
這是(shì)防治高血壓(yā)的重要措施。高(gāo)血(xuè)壓患者可以根據病情給予不同程度的限(xiàn)鈉膳食,對大多數高血壓病人來說,17C.嫩草在线观看免费建議(yì)你把食鹽控製(zhì)在2-5克/天(相當(dāng)於每月用鹽1-3兩)的水平。除食鹽外,還要注意其他鈉的來源,比如用鹽醃(yān)製過的食物:鹹蛋、鹹魚、臘肉、醬菜等等;還有加(jiā)工時添進去的鈉如(rú)味精、雞精、醬油、發酵粉等;還有就是(shì)食物本身所含的鈉。
3、相對的(de)增加鉀的攝入量
適量攝入鉀對於鈉攝入過多引起的高血壓有一定的預防作用。鉀可以促進尿鈉的排(pái)出,可以擴張血管,增加血管(guǎn)彈性(xìng)。農產品配送公司滬鑫(xīn)餐飲(yǐn)介紹(shào)說:在臨床上除非存在低血鉀症,醫生才考慮(lǜ)藥物補鉀,一(yī)般(bān)都是主張從天(tiān)然食物中補(bǔ)充,特別是多吃蔬菜和水果來避免(miǎn)鉀的不足。一般含鉀比較高的食物有:鮮毛豆、鮮豌豆、馬鈴薯、菠菜、胡蘿卜、芹菜莖、油菜、番茄、番茄醬、棗、香(xiāng)蕉、杏等等。
4、膳(shàn)食(shí)中應該有足量的(de)鈣
我國人群對比資料表明,膳(shàn)食低鈣的人(rén)群中,血壓受高鈉的影響更大(dà)。很多研究表明,膳食鈣的攝入量與血壓呈負相關(guān),膳食中每增加攝入100mg鈣,平(píng)均收縮壓(yā)就會下降2.5毫米汞柱。所以適當增加富含鈣質的食物的攝入量是很有必要的(de),比如多吃一些(xiē)奶及(jí)奶製(zhì)品、大豆及其製品、堅果類、綠葉蔬菜對預防原發性高血壓是有一定作用的(de)。
5、膳食鎂也不能少
鎂可以擴張外周(zhōu)血管,如果膳食中鎂的(de)供應量充足的話,可能對預防(fáng)高血壓(yā)等心腦血管疾病有利。新鮮的、顏色鮮豔的蔬菜水果中含(hán)有豐富的鎂(měi)。
6、限製飲酒
近年來有研究(jiū)表明乙醇是高血壓和腦卒中(zhōng)的(de)獨立危險因素。長期過(guò)度飲酒者,在突然減量初期(qī),血壓可能顯著升高,堅持限製酒量後血壓會下降。由於(yú)乙醇對血壓的不(bú)利影響(xiǎng),高血壓患者以不飲酒為宜。少量飲低度酒,並非(fēi)絕對禁忌。
7、不宜飲濃茶(chá)
茶葉中除了含有多種維生素與微量元素外(wài),還含有茶多酚(fēn),有利尿和降壓的作用。但不宜飲濃茶。
8、烹調方法要適當
高血(xuè)壓患者在烹調方法上也是(shì)有講究的(de),最好以汆、煮、拌、燉、等少油做法為主。
總之,高血壓患者(zhě)在飲(yǐn)食上除了(le)在限製能量的平衡膳(shàn)食基礎上,減少(shǎo)食鹽、增加含無機鹽與維生素的蔬菜、水果、幹鮮豆類、奶(nǎi)和魚類,之外還要注(zhù)意使用少油的烹調(diào)方(fāng)法。最好在再增加適量的體力活動,比(bǐ)如每天步行約3km,時間(jiān)在半小時(shí)以上;或者騎自行車、做有氧操、打太極拳(quán)等(děng)等,每周5次,使運動後的心率加年齡達到170次/分鍾左右。高血壓不可怕,可怕的是得了高血壓還不注重個人的生活方(fāng)式的調整。相(xiàng)信(xìn)以上的建(jiàn)議會對您有一定的幫助。