偉泰發農產品配送

蔬菜（cài）保鮮對於蔬菜配送來說的確是一個難題，蔬（shū）菜配送過程中，存在產品損耗大、商品性下降快和投入品使用不當等問題，因此17C.嫩草在线观看免费有必要掌握（wò）蔬菜配送保鮮（xiān）方法。一般來說，運輸蔬菜都是依靠低溫保鮮的方法，運（yùn）輸途中盡量減少開門次數，以減少冷量（liàng）損失。蔬菜長途配送時，要注意溫度、堆碼方式、包裝、氣調等方麵的問題（tí）。

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　　一（yī）、蔬菜配（pèi）送的保鮮方（fāng）法

　　1、裝貨前，須將貨物和（hé）廂體預冷到運輸適宜溫度，然後再裝車。裝卸貨時要（yào）關閉製冷（lěng）機組。運輸途中盡（jìn）量減少開門（mén）次數，以減少冷（lěng）量損失（shī）。

　　2、冷藏車裝載貨物時，其堆積高度應不超過限載線為宜，貨（huò）物之間應留有空隙，以利（lì）冷（lěng）氣循環。

　　3、蔬菜保鮮在很大程（chéng）度上可以說是保持（chí）水分。蔬菜在采收以後的運輸期間發生失水現象是不可避免的，因為水果的呼吸代謝也要消耗部（bù）分水（shuǐ）分，由於種種原因造成的水分蒸發，控製運輸中水果失（shī）水的主要方法是：

　　（1）運輸中減（jiǎn）少空氣在產（chǎn）品周圍的（de）流動（dòng）。空（kōng）氣在產品周圍的流動是影響失水速率的一個（gè）重要因（yīn）素，空氣在水果表（biǎo）麵流動得越快，蔬菜的失水速（sù）率敢越大，然（rán）而這一點與加強空氣（qì）運動防止聚熱的要求又相（xiàng）衝突，這就（jiù）需（xū）要（yào）基本（běn）些折中的安排，如何折（shé）中則需要根據各種（zhǒng）商品萎蔫的（de）難易程度來定。

可以適當（dāng）地加（jiā）強運輸中蔬菜的（de）濕（shī）度控製。保證在水果運輸中經常處於溫度較高的環境中特別是在炎熱天氣的情況下，可以向運輸中的水果上灑上一些水（shuǐ）。