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柑橘類水果在生活中很常見，大部分人都（dōu）很喜歡吃，而他們的營養也是非常高的，那麽如何選擇適合的柑橘類水果呢?

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      先了解一（yī）下柑橘類水果的基本知（zhī）識（shí）。柑橘類水果生長在熱帶和亞熱帶的樹木和灌木上。特點是皮（pí）革樣外皮和白（bái）色的海綿層共同包裹多汁（zhī）的中心（xīn）部分。它們在世界各地廣泛栽（zāi）種，主要生產的國家包括西班牙，巴西，中國，美國，墨西哥和印度。在全年任何時期你都可以吃到柑橘類的（de）水果。北半球的橙子（zǐ）和葡萄柚的旺季是在12月中到隔（gé）年4月之間。其（qí）實有近三分之一的柑橘類水果是被用來製作果汁。
      柑橘（jú）類水（shuǐ）果還含有大量其他維生素（sù）和礦物質，如維生素B族，鉀，磷，鎂和銅，讓你的身（shēn）體可以正常的運作。此外，它們富含（hán）植物性化（huà）合物。這些化合物包括60多（duō）種黃酮類，類胡蘿卜素和精油。它們對你（nǐ）的健康有許多的好處，包括抗炎症和抗氧化。

1、橙子能夠降血脂
      橙子裏麵含有大量的維生素c、檸檬酸以及糖類，營養價值很高（gāo），經常性（xìng）喝橙汁能夠降低血液裏麵的（de）膽固醇含量。從中醫的（de）角度上來說，橙子（zǐ）性寒，具有開胃下氣以及生津止渴的功效，同時也能夠解（jiě）酒，可以緩解醉酒未醒患者、惡心嘔吐、胸口悶（mèn）痛。但是對於飯後腹部脹（zhàng）痛以及脾胃虛寒的人群，盡量少吃橙子（zǐ），不然會加（jiā）重病情。

2、橘子可以潤肺（fèi）化痰
      橘子裏麵含有大量的維生素，檸檬酸以及（jí）鈣和鐵，能夠延緩衰老，同時也可以（yǐ）美容養顏，中醫認為橘子性味和具有和胃經疲憊以及生津止渴的功效，特別適合於胃陰不足以及肺熱咳嗽的（de）人群。除此之外，橘子皮也具有（yǒu）健（jiàn）脾和中以及星期一出脹滿的功效，特（tè）別適合於腹部脹痛人群。但是對於飯後不消化，腹部脹痛口幹的人群，口幹大便次數多的人群盡量少吃（chī）橘子。

3、金桔能夠開胃生津
      金桔也是受到大家的青睞，因為水分（fèn）多而且（qiě）甜，尤其是果皮裏麵含有80%的維生素c，能（néng）夠為肝髒（zāng）解（jiě）毒，同時也能夠美容養顏（yán），保護眼（yǎn）睛，營養價值是非常高的。除此之外也具有消食醒（xǐng）酒以及開胃生津的功效，特別適合於（yú）醉酒（jiǔ）後口（kǒu）渴的患者，同時也（yě）能夠提高（gāo）食欲，緩解無食欲感以及腹部脹痛。

4、柚子可以去火
      冬季是柚子上市的季節，裏麵含有大量的維生素c、胡蘿卜（bo）素、礦物質以及b族維生素，營養價值是非（fēi）常高的。因為柚子性寒，所以具有一定的去火（huǒ）功效。中醫認為柚子具有理氣化痰以及養陰清熱的功效，同時也可以潤肺清腸，能夠輔助治療咳痰氣（qì）喘、消化不良的症狀，但是身體怕寒、脾（pí）胃虛弱的（de）人群盡量少吃。