偉泰發農產（chǎn）品配（pèi）送

  龍崗送菜公（gōng）司偉泰發為（wéi）您分享：

包（bāo）裝方法：為了防止產品在容（róng）器（qì）內滾動和相互碰撞，並充分（fèn）利用容器的空（kōng）間，便於通風透氣，深圳蔬菜配送公（gōng）司應該根據產品的特點和用途采取散裝、定位包裝或捆紮等方式，葉（yè）菜和莖菜類蔬菜應紮捆包裝。包裝量要適度（dù），裝得過滿和過少都（dōu）會使產品受傷。不耐壓的蔬菜包裝時，包裝容器內應加（jiā）支撐物、襯墊（diàn）物，如紙或塑（sù）料托盤、瓦（wǎ）楞（léng）紙板等都可減少壓力、震動和碰撞，而且（qiě）蔬菜在包裝容器內應有（yǒu）一定的排（pái）列方（fāng）式，番茄、青椒等在圓形容器內多沿壁由外至內呈同心圓形排列。直線排（pái）列方法簡單，排（pái）列整齊，便於計數，適用於小型果；對角（jiǎo）線排（pái）列、底層果實承受壓力少，通風透氣較好（hǎo），適（shì）用於大、中型果實。易失水的產品（pǐn）在（zài）包裝容器內加上塑料襯或打孔塑料袋。包裝時要輕拿輕放。大（dà）箱包裝時要考慮產品的耐壓能（néng）力，避（bì）免上部產品將（jiāng）下部產品壓傷，長寬為1 米X 1 . 2 米的大（dà）箱最（zuì）大裝箱深度為：洋蔥（cōng）、甘藍、馬鈴（líng）薯為100 厘米（mǐ），胡蘿卜75 厘米，番茄40 厘米。最後包裝上應注明產（chǎn）地、品種、等級、重量以及包（bāo）裝日期和單位和名稱等。蔬菜銷售小包裝可在（zài）零售環（huán）節中進行，包裝時剔除腐爛及（jí）受傷的產品。銷售小包裝應根據產品的特（tè）點選擇透明薄（báo）膜袋、帶孔塑（sù）料袋或網袋包裝，也可將產品放在塑料托盤或紙托盤上，再用保（bǎo）鮮薄膜包裹，銷售包裝（zhuāng）上應表（biǎo）明重量、品名、價格和日期。銷售小包裝應注（zhù）意美觀、便於攜帶並起到延長貨架（jià）期的作用。 
     包裝容器：蔬菜的包裝容器有其特殊的要求（qiú），首先（xiān）應該有足夠（gòu）的機（jī）械（xiè）強度，保護產品在（zài）裝卸、運輸和堆碼過程中免受損傷，其次要具有一定的通透性，利於排除產（chǎn）品產（chǎn）生的呼吸熱和進行氣體交換，包裝容器最（zuì）好具有防潮性，防止吸水變形（xíng）。此（cǐ）外，包裝容器還必須具有美觀、清潔、無汙染、無異味、無有（yǒu）毒化學物質、內壁光滑、重量輕、成本低（dī）等特點，包裝容（róng）器的外麵應注明商標、品名（míng）、等級、重量、產地及包裝日期。
     包裝環（huán）境：包裝場所的溫度（dù）、濕度、通風以及（jí）衛（wèi）生條件要適應蔬（shū）菜鮮活食品要求，應在冷涼的環境中進行包裝，避免風吹、日曬和雨淋。蔬（shū）菜商品（pǐn）：蔬菜應新鮮、清潔、無機械（xiè）傷（shāng）、無病蟲害（hài）、無（wú）腐爛、無凍害、無冷害（hài）、無水浸、無畸形。為了提（tí）高蔬菜的商品價值，便於銷（xiāo）售，有利儲運，包裝前應進行參照國家或地方有關標準分等分級，產品包裝（zhuāng）前還（hái）應該進行（háng）必要的處理，如：預冷、清洗、吹幹、藥物（wù）處（chù）理等。分級有標準者則應符合相應的蔬（shū）菜商品質量標（biāo）準（zhǔn）要求，並引用標準編（biān）號；無標準者則要對蔬菜品質規格和衛生指（zhǐ）標要求做出明確（què）規定。