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今天,龍崗蔬菜配(pèi)送公司偉泰發給(gěi)大家分享一道家常菜:蒜(suàn)苔炒肉
用(yòng)料
| 蒜苔 | 1把 |
| 豬肉 | 100克 |
| 醬油(yóu) | 3勺 |
| 鹽、雞精 | 適量 |
蒜苔洗淨切段。

肥肉切小丁,瘦肉切絲。

肥肉小火㸆油,待㸆出油(yóu)後將肉渣撈出。

下瘦肉絲(sī)煸炒(chǎo)至變色。

加(jiā)入蒜苔,倒入醬油翻炒均勻,填少量清水繼續(xù)炒5分鍾左右。

待湯汁快(kuài)收幹時,加鹽、雞精調味,翻(fān)炒均勻即可。

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