偉泰（tài）發農產品配送

1.日照消毒：

陽光照（zhào）射蔬菜會（huì）分解和損壞蔬菜中的一（yī）些殘留農藥。據測（cè）定，有（yǒu）機氯和有機汞農藥照射5分鍾，有機氯、有機汞農藥殘留量將減少60%。儲存方便的蔬菜應在室溫下放置約兩（liǎng）天，殘留化學農藥均勻不見（jiàn）率為5%。
2.將淡鹽水浸泡：
一般蔬菜配送公司配送（sòng）的蔬菜至少用（yòng）清水衝洗3-6次，然後用（yòng）淡鹽水浸泡1小時，再用清水衝洗1次。包心蔬菜可以先切開，用清水浸泡（pào）2小時，然後用清水衝洗，根除殘留農藥。
3.堿洗：
在水中撮堿粉和（hé）碳酸（suān）鈉放入水中，攪拌均勻，然後放入（rù）蔬菜中，浸泡5-6分鍾，然後用清水衝洗。也可以用小蘇打（dǎ）代替，但浸泡時間（jiān）要適當延長到15分（fèn）鍾左右。
4.用開水燙（tàng）：
做青（qīng）椒、菜（cài）花、豆類、芹（qín）菜（cài）等時，最好先用開水燙一下，這樣可以根除90%的殘留農藥。
5.用淘米（mǐ）水洗：
淘米水是酸性的，有機（jī）磷農藥（yào）遇（yù）到酸性物質會失去（qù）毒性。將洗米水浸泡約10分鍾（zhōng），用清水洗淨（jìng），可減少蔬菜殘留的（de）農藥成分。