偉泰發農產品配送（sòng）

深圳送菜公司（sī）偉泰發根據調查發現：

現在（zài）的城裏人，開始熱衷於自找苦吃了。

如蔬菜裏的苦瓜、芥藍，水果中的橘柚，茶（chá）葉裏的苦丁茶、功夫茶，健身方式中的刮痧等。諸多和喜好的口味、舒適的習慣過不（bú）去的生活方式，正在成為現代人新的保健時尚。養生專家稱，從現代人的飲食結構、生活習慣來說（shuō），自找“苦”吃可（kě）以帶來很大的甜頭。

“苦果”的價值不可低估

在水果種（zhǒng）類越來越多的時候，“苦果”、“苦菜（cài）”們也開始走俏。像橘柚、廣柑、檸檬、苦瓜、瞿麥、芥藍等南（nán）方菜種漸漸被人們接受。老百姓（xìng）自找“苦”吃是為了“去火”。專家稱（chēng）這個想法的確簡合科學道理。

今日生活和以往的生（shēng）活習慣的（de）大的不同有兩點：一是（shì）魚肉蛋奶攝入量增加，另一（yī）個是以車代步後運動量的減少（shǎo）。而人（rén）們常說的“上火”，在醫學概念上，就是熱量過（guò）剩的表觀形式之一。現（xiàn）在人吃的食物量雖然少（shǎo），但品種多、質量精，一天的熱量總值仍遠遠超過以前，特別是脂肪含量高的食物，因為它的消化吸（xī）收比五（wǔ）穀雜糧要困難，容易引起消化係統的積滯，“上火”的發生往往和它有（yǒu）關。如果（guǒ）不能保（bǎo）證鍛煉，以（yǐ）目前人（rén）們的平均運動強度，很難消耗掉每天攝入的熱量（liàng）。以常見的運動形式-步行為例;一般速度的步行，十分鍾才能消耗掉16千卡（kǎ）的熱量，隻（zhī）相當於消耗掉不到一塊兒蘇打餅幹的熱量。騎自行軍的熱量消（xiāo）耗（hào）隻是步行的1.8倍。而（ér）越（yuè）來越普及的家用轎車又（yòu）威脅了僅（jǐn）有的這一點運（yùn）動。熱量的攝（shè）入大（dà）於消耗，是現代人各種疾病的基礎。也就是說，“上火”不是（shì）小事兒。

苦（kǔ）茶比（bǐ）甜飲料更利於（yú）健康

中國古代早就發現，經常嗜食肥肉會給人帶來夭折之災。杭州的一個屠戶（hù），總把豬頭留給自己（jǐ）享用，可這個兩天就能吃了（le）一（yī）個肥豬頭（tóu）的人卻（què）一直身體清（qīng）瘦;健康地活到80歲。人（rén）們很快就從他的飲食中發現（xiàn），除了愛吃豬頭之外，他還有個嗜茶的習（xí）慣，每頓飯後（hòu）飲（yǐn）濃茶一杯。就是這杯濃茶（chá），清除了剛剛吃進去的脂肪（fáng），使營養重新恢複平衡。從此，人（rén）們記住了茶（chá）葉的延壽價值。

從科學依據上看，體內的脂肪過（guò）多，確實（shí）是健康的大敵，各類（lèi）減肥（féi）食品的機製，不外乎（hū）抑製（zhì）食欲、減少肪吸吸和加（jiā）強脂肪排泄，茶葉本身就具備後兩種作用，隻要堅持喝茶，可（kě）以（yǐ）明顯地抵抗脂肪、降低體（tǐ）內膽（dǎn）固醇（chún），以預防（fáng）心腦血管疾病的發生。

茶葉降脂的作（zuò）用的排（pái）行是：綠茶-烏龍茶-花茶-紅茶。味道越苦的作用越大。

“排毒”之苦，益處多多（duō）

一位在（zài）藥（yào）店幹了30年的（de）老師傅說，要是以前，一提到買保健品，首選鹿茸、人參、蜂王漿，越能（néng）補養越好。現在，人（rén）們享起這些（xiē）產品先問：上火嗎?但凡是帶有“排（pái）毒”、“去邪”、“消滯”作用的保健品，一準賣得好。

對這一消費現象，專家（jiā）也頗為讚賞，因為就目前人們（men）的體質看，幾乎可以說沒有哪（nǎ）個人的體內環境是“清潔”的，都（dōu）因為消化吸收問題存在一定程度的“垃圾”堆積，如（rú）果在這個“垃圾堆”上增加營養，就等於閉門留寇，所以，在任何進補之前，“排毒”是非常必要的。

另一個人們喜歡（huān）自找“苦”吃的地方（fāng）則（zé）是蒸汽（qì）養生中心，人們排著隊在這裏（lǐ）等著（zhe）刮（guā）痧、拔火罐，然後在蒸汽浴間裏出個透汗（hàn）。這種皮肉之苦的好處何在呢?中醫一直就有“以攻為補”的（de）理論，提倡（chàng）排（pái）除體（tǐ）內毒素以調動失衡，調遣自身潛能，通過這些和保養的原始定義“背（bèi）道而（ér）馳”的“苦肉計”，確實能達到與吃補藥殊途同歸的效果。

在古代的治療中，令病人腹瀉、出汗（hàn），甚至（zhì）嘔吐都是（shì）治療疾病的方法，其目的就是幫助人體順應這些（xiē）自潔方式以達到驅除廢物、恢複健康的作用。對（duì）於（yú）目前的人們，雖不至（zhì）於如此殘酷，但（dàn）一個月一次蒸汽養生（shēng），經常地刮刮痧（shā），倒（dǎo）不失為保健之法（fǎ）。