偉泰發農產品配送

夏天這個季節，絲瓜是人們常吃（chī）的一（yī）種蔬菜（cài），不僅是因為絲瓜好吃，更是因為絲瓜（guā）的營養價值高。

龍（lóng）崗蔬菜配送公司偉（wěi）泰發提醒您：家裏有條件的，可以種（zhǒng）一些絲（sī）瓜，把絲瓜的藤切開，然後用瓶子接住絲瓜的汁水，這些汁（zhī）水都是美容產品的原材料，具有美容護膚的功效。

夏季是（shì）絲瓜成（chéng）熟的（de）季節，絲瓜逐漸成熟，但（dàn）是到了夏末，絲瓜可能會變老，所以有（yǒu）些時候買的（de）絲瓜就不太（tài）好吃，會出現發黑的情。發黑的絲瓜都是變老了，這樣的絲瓜味道發苦，口感老，很不好（hǎo）吃。前些天買的絲瓜，就遇到這樣的問題了，絲瓜（guā）發黑，看著都沒（méi）有（yǒu）食欲（yù）了。17C.嫩草在线观看免费在買絲瓜的時（shí）候，要學會這樣挑選，才能保證絲瓜不老，也不發黑，鮮嫩多汁。

如何買到新鮮的絲瓜：

1、形狀

絲瓜大多是細長的，因為它生長（zhǎng）在絲瓜藤蔓上，然後垂吊（diào）下（xià）來，就會形成細長細長的絲瓜。好的絲瓜，形狀都是細長的，而且長得均勻，沒（méi）有明顯凸起的（de）部位。

2、軟（ruǎn）硬

絲瓜的太軟或者（zhě）太硬都不好，太硬了絲瓜老（lǎo），太軟（ruǎn）了絲瓜不新鮮。買的時候用手捏一下，如果明顯感覺到（dào）有彈性的，這樣的絲瓜比較新鮮，鮮嫩多汁。

3、絲（sī）瓜花（huā）

帶有花的絲瓜都比較新鮮，都是剛采摘下來（lái）的，正鮮嫩。如果絲瓜（guā）過了（le）成（chéng）熟期花自然就脫落（luò）了，絲瓜就變老了，或者采摘過（guò）後，時（shí）間太長，絲瓜也不新鮮了。買的時候用（yòng）手掐一（yī）下絲瓜藤（téng），流出許多絲瓜汁水，說明絲瓜比較新鮮。

注意：

正常的絲（sī）瓜帶有一點淡淡的甜味，若發現絲瓜味道發苦，最好（hǎo）不要食用，以（yǐ）免中毒。

苦的絲瓜是因為授粉時產生串粉（fěn），或（huò）者異常的環境因素，又或者絲瓜不新鮮了，都會產（chǎn）生一種“堿糖甙（dài）生物堿”的物質，這種物質就（jiù）是苦（kǔ）絲瓜裏含有的（de）毒素。