偉泰發農產品配送（sòng）

入夏以來，各類水果大量上市（shì），其中最為常見的（de）莫過於西瓜。如何挑選味道香甜（tián）、水分充足（zú）的西瓜呢？深圳食材配送公司偉泰發根（gēn）據多年農產品配送經驗，得出結論（lùn）：在挑選西瓜時（shí），隻需掌握4個竅（qiào）門。

1.看瓜藤

新鮮西瓜的瓜藤嫩綠飽滿，距（jù）離采摘時間較近，水分流失少。如果瓜藤幹枯（kū），說（shuō）明采摘後放置時間過長，西瓜（guā）已不夠新鮮。此外，看瓜臍也能辨別西瓜的好壞，一般瓜臍（qí）向內凹或麵積小的口感更甜。

2.摸表皮

新鮮的西瓜表皮較硬且光滑，放置久的西瓜其內部的果肉發生變質，從而影響到（dào）果（guǒ）皮的硬度，用手摸上去會感覺很軟。

3.彈瓜皮

將西瓜托於掌中（zhōng），用另一隻手的手指輕彈西瓜皮。如果聲音比較悶，則代表西瓜不夠熟；如果聲音是清脆的“咚咚”聲，則說明西瓜已成（chéng）熟。

4.掂（diān）重量

一般情（qíng）況下（xià），大小相似的西瓜，生瓜要比熟瓜輕一些。挑選時，雙手（shǒu）可同時掂量，選擇較重的那一個。