偉泰發農產品配送

蔬菜食品的存放標準‌主要包（bāo）括不同種類（lèi）蔬菜的（de）適宜儲存（cún）條（tiáo）件、保存時（shí）間和保鮮方法（fǎ）。以下是偉泰發深圳龍崗農（nóng）產品配送公司就和大家談談食品貯存怎麽才算安全。

 一、位置要求
        1、食品與非（fēi）食品分開存放。
        2、食品原料（liào）、半成品、成品應（yīng）分隔或者分離貯存。
        3、貯存過程中，食品原料應與牆壁（bì）、地（dì）麵保持10cm以（yǐ）上距離。
        4、生、熟食品存放於不同冰箱內（nèi），按照標識信（xìn）息進（jìn）行擺放
        5、用（yòng）於盛裝食品（pǐn）的容器不得直接放置於地麵。
        二（èr）、標簽要（yào）求
        散裝食品應（yīng）盛放於（yú）密封容器（qì）內，貯存容器（qì）標明食品的名稱、生產日期或者生產批號、使用期限等內容。
        冷藏/冷凍的（de）半成品、成品需用保鮮膜或餐（cān）盒等密封保存，並標明標簽。
        需（xū）要注意的是：拆封後的預包裝食品、自製（zhì）食品也需在食品外包裝或容器上標明產品（pǐn）名稱、使用期限等信息（xī）。
        三、溫度要求
        1、按照食品（pǐn）安全要求貯存原料。有（yǒu）明確的保（bǎo）存條件和保質期的，應按照保存（cún）條件和保質期貯（zhù）存。
        2、保存條件、保質期不明確的及開封後的，應（yīng）根據食品品種、加工製作方式、包裝形式等確定適宜的保存條件。
        3、及（jí）時冷凍（dòng）（藏）貯存采購的冷凍（藏）食（shí）品，減少食品（pǐn）的溫度變化。
        4、冷凍貯（zhù）存食品前，宜分割食品，避免使用（yòng）時反複解凍、冷凍。
        5、冷凍（藏）貯存食品時，不宜堆積、擠壓食品。
        6、每日至少（shǎo）兩次對（duì）冷藏冷凍設備設施開展溫度監測，填寫溫度監測記錄表，確保設備溫度符合食品貯存（cún）要求。
        四、使用要求
        遵循先進、先出、先用的原則，使用食品原料、食品添加劑、食品相關產品。
        定期開（kāi）展自查，如發現腐敗變質（zhì）等（děng）感官性狀異常、超過保質期等的食品原料、食品（pǐn）添加劑、食品相關產品應顯著標示（shì）或單獨存（cún）放在有明確標誌的場所，及時采取無害化處理、銷毀等措施，並記錄食（shí）品報損單。