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        蔬菜是17C.嫩草在线观看免费餐桌上必（bì）不可（kě）少的一類（lèi）食物，它可以提供給人們許多身體所必需（xū）的（de）豐富的營養（yǎng）物質，而當人們出現上火的症狀時，蔬菜也（yě）能起到很好的去火效果（guǒ），當然了，也不是說所有（yǒu）的蔬菜都可以去火，上火者必須吃對蔬菜才能達到去火的（de）目的，那麽吃什麽蔬菜能去（qù）火？深圳（zhèn）送菜公司偉泰發為您分享：

1、大白菜
        大白菜的營養素非常豐富，尤其是維生素C、維生素B 族，鈣（gài）、鉀及膳食纖維。中醫（yī）講，白菜味甘性平，可（kě）解熱除煩、通（tōng）利（lì）腸胃、養胃生津、除（chú）煩解渴、利尿通便、清熱解毒，對一些肺熱（rè）咳嗽、便秘者是非常有效的（de）。
2、油麥菜
        油麥菜含有大量維生素（sù）和大量鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、維生素 B1，B2等營養成分，是生食蔬菜中的上品，有“鳳尾”之稱，屬於（yú）葉用萵筍的（de）一種，營養價值卻（què）遠遠高於萵筍，比如蛋白質含量高出40%， 胡蘿卜素高1.4倍，鈣高2倍，鐵高33%，硒高1.8倍。油麥菜油麥菜具有降低膽固醇、治療神經衰弱、清燥潤肺、化痰止咳等功效，是一（yī）種低熱量、高營養的蔬菜。油麥菜微苦性微寒，對於一（yī）些（xiē）上（shàng）火的人（rén）群（qún）非常有效，利尿通便，養肝健脾，輕體瘦身。
3、苦苣
        也叫苦菊，含有大量的維生素、礦（kuàng）物質和苦苣菜精、類（lèi）黃（huáng）酮等植物化學（xué）物質，可清熱解毒，清肺止咳、益肝利尿、消食健胃、抗炎（yán）消腫。此外苦苣中的（de）維生素A和β-胡蘿卜素含量非（fēi）常高，不（bú）僅對眼（yǎn）睛和皮（pí）膚的健（jiàn）康有益，還有很好的抗氧化、抗衰老、增強免疫力的（de）作用。
4、冬瓜
        冬瓜（guā）是一（yī）種藥食兼用的蔬菜，維生（shēng）素（sù）和礦物質含量比較多，尤其是維生（shēng）素C，高鉀低納，是典型的健康蔬（shū）菜，且（qiě）水分較多，熱量基本可以忽略不計，是減肥上好的蔬菜，更具有多種保健功效。中醫講，冬瓜味甘、淡、性涼，具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱解毒，祛痰熱咳喘、水（shuǐ）腫、痤瘡等。
5、芹菜
        芹菜中含豐富的多種維生素和礦物質，其中鐵和胡蘿卜素、鉀非（fēi）常豐富了，鐵含量為蕃茄的20倍左右。芹菜對人（rén）體更大的貢獻莫過於幫助（zhù）平肝降壓降脂和利尿消腫了，此外芹菜（cài）也是（shì）一種高纖維食（shí）物，可以有效的幫助17C.嫩草在线观看免费派出體內的油脂和垃圾，有清腸瘦身、預防結腸疾病的功效。中醫講，芹菜可清胃熱，通血脈，利齒（chǐ）潤喉（hóu），明目通鼻，醒腦健脾，潤肺止咳。
6、黃瓜
        黃瓜味甘、性涼，具有清熱（rè）利尿的功效；對煩躁口渴，咽喉腫（zhǒng）痛特別（bié）有效果。在營養上，含有（yǒu）蛋白質、脂肪、糖類，多種維 生素、膳食纖維以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等（děng）豐富的成分。尤其（qí）是（shì）黃瓜中含有（yǒu）的可溶性膳食纖維，可以降低血液中膽固醇、甘油三酯的含（hán）量，促進（jìn）腸道蠕動，加速廢物排泄，改善人體新陳代謝。